MARÍA Y LA GALLETA

Este restaurante, ubicado en pleno barrio de Justicia en Madrid, es el nuevo proyecto de Carlos Moreno Fontaneda, creador del Grupo Galleta y miembro de la conocida familia galletera. Con una estética cuidada y llena de detalles pretende ofrecer al comensal un espacio en el que sentirse agusto y disfrutar de una propuesta gastronómica de calidad.

En su carta se podrán encontrar platos de cocina peruana y mexicana y los hits del Grupo Galleta. Destacan recetas como las berenjenas rebozadas en galleta con pomodoro y pesto, las flautas de pollo rebozadas en galleta y sésamo con dips y los chipirones con arroz negro de tinta de calamar.

www.mariaylagalleta.com

 

PRENSA

Rios & Toth